Filet mignon de porc en croute

20min    40min    4 à 5  Le petit + diététique Le filet mignon est une partie du porc dite maigre car elle apporte 7g de lipides contre 20g pour les échines de porc à quantités égales. Le miel de thym est surtout reconnu pour ces vertus médicinales, notamment grâce à son pouvoir antiseptique. Il accompagnera…