15min 9min Recette Ingrédients 30g de chocolat au lait 30g de beurre demi sel 1 oeuf 2 x 15g de sucre blanc 12g de farine quelques copeaux de gingembre frais Recette : Mettre de coté 2 carrés de chocolat et faire fondre le reste au bain-marie avec le beurre. Mélanger les jaunes et 15g de sucre,…
30min 2h 2 personnes Le petit + diététique Il est important d’utiliser des fruits de saison car ils sont plus riches en vitamines et minéraux. Le miel de lavande calme la toux et aide à soigner les brûlures, la bronchite, l’angine, la grippe, les plaies infectées, l’hypertension. Il est également efficace pour lutter contre l’insomnie. L’amande…
10min Le petit + diététique Les pois chiches sont des légumes secs riches en protéines végétales. Ils sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Ils ne contiennent pas de cholestérol et sont pauvres en matières grasses. La betterave contient 266mg de potassium/ 100g, elle préserve donc la santé du coeur, car le potassium diminue la…
20min 15min 3 à 4 personnes Le petit + diététique Le miel d’acacia est un des miels les plus appréciés. Il est reconnu pour avoir de nombreuses vertus sur l’organisme telle que la stimulation de l’appétit. Sa forte teneur en calcium (6mg/100g) fortifie le squelette et aide à la croissance. Il tonifie également l’appareil…
20min 45min 6 à 8 personnes Le petit + diététique Ce gâteau à base de fromage blanc 0% est très peu calorique. Pour varier les goûts, varier les fruits et les épices. Il est possible de remplacer l’aspartame par 60g de sucre ou par 30g de miel ou de sirop d’agave mais le gâteau…
20min 40min 4 personnes Le petit + diététique Ce plat est riche en vitamines et minéraux quand il est fait entre juin et septembre car ce sont des légumes de saison. Pour un peu plus de couleurs ou en fonction de vos goûts vous pouvez choisir d’autres légumes tels que la courgette jaune, l’aubergine…
10min 1h 8 à 10 personnes Le petit + diététique Cette recette n’apporte que 5g de lipides contrairement à des rillettes du commerce qui en apportent le double, sans parler de tous les conservateurs et les exhausteurs de goût qui peuvent être ajoutés. La sardine est considérée comme un poisson gras et…
30min 40min 12 à 14 personnes Le petit + diététique Cake riche en fibres grâce aux fruits et à la farine de type 110. On recommande des apports de 25 à 30g/ jour de fibres, une part de ce cake couvre 10% des apports nutritionnels conseillés Les abricots secs permettent de lutter contre l’hypertension…
Recette 10min 4h 6 à 8 personnes Recette traditionnelleRecette au mielRecette traditionnelle Ingrédients : 500 ml de lait de coco 397 ml de lait concentré sucré 4g d’agar agar Epices à ajouter selon vos goûts : 2 cuillères à soupe de rhum blanc ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de…