Verrine de poire au miel de romarin

30min    2h    2 personnes Le petit + diététique Il est important d’utiliser des fruits de saison car ils sont plus riches en vitamines et minéraux. Le miel de lavande calme la toux et aide à soigner les brûlures, la bronchite, l’angine, la grippe, les plaies infectées, l’hypertension. Il est également efficace pour lutter contre l’insomnie. L’amande…

Salade d’agrumes au gingembre

20min     6 à 8 personnes Recette Ingrédients 1 pamplemousse 4 clémentines 3 oranges 5g de gingembre frais 3 cuillères à soupe de miel d’acacia   Recette : Couper des segments des différents agrumes, et les mélanger tous ensemble dans un saladier. Râper le gingembre, et l’ajouter dans la salade Ajouter le miel Mélanger le tout…

Potage à la carotte

Potage à la carotte

20min   15min       3 à 4 personnes Le petit + diététique Le miel d’acacia est un des miels les plus appréciés. Il est reconnu pour avoir de nombreuses vertus sur l’organisme telle que la stimulation de l’appétit. Sa forte teneur en calcium (6mg/100g) fortifie le squelette et aide à la croissance. Il tonifie également l’appareil…

La galette des reines aux pommes

20min   40min    6 à 8 personnes Le petit + diététique L’indice glycémique du miel d’acacia est très bas ce qui en fait l’aliment sucrant idéal pour les diabétiques ou les personnes surveillant leur apport en glucides. L’utilisation de noix dans la recette apporte principalement du croustillant à votre galette. Mais vous pouvez utiliser un autre…

Salade à la papaye sans gluten

20min      1h     4 à 5 personnes Le petit + diététique La papaye est riche en vitamine C (61,4g/100g). Elle contient également de nombreuses fibres et est riche en calcium. La noix de cajou est également très intéressante pour ses apports en vitamines et minéraux. Elles apportent notamment des vitamines du group B nécéssaire…

Gâteau à la papaye

20min   40min     6 à 8 personnes Le petit + diététique La papaye est un fruit qui aide à la digestion et lutte contre les troubles du transit. Elle est riche en fibres et en papaïne  (une enzyme digestive). Ce fruit est également reconnu pour ses bienfaits sur la vue grâce aux caroténoïdes qu’il contient. Ils…

Soufflé à la carotte

20min  40min    2 personnes Recette Recette sans glutenRecette traditionnelleRecette sans gluten Ingrédients 200g de carottes fraiches 60g d’oignons frais 400ml de boisson végétale sans sucre 15g de beurre 15g de maïzena 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1/2 cuillère à café de cumin   Recette :…