Gâteau à la papaye

20min   40min     6 à 8 personnes Le petit + diététique La papaye est un fruit qui aide à la digestion et lutte contre les troubles du transit. Elle est riche en fibres et en papaïne  (une enzyme digestive). Ce fruit est également reconnu pour ses bienfaits sur la vue grâce aux caroténoïdes qu’il contient. Ils…

Milkshake à la papaye sans gluten

10min   Recette Recette traditionnelleRecette allégéeRecette traditionnelle Ingrédients 300g de papaye 200ml de lait concentré sucré Jus d’un demi citron 4 glaçons   Recette : Couper la papaye en morceau, et les mettre dans le bol d’un mixeur. Ajouter le lait concentré sucré, le jus de citron et les glaçons Mixer pendant une minute. Servez dans un…

Rillettes de sardines

10min    1h        8 à 10 personnes Le petit + diététique Cette recette n’apporte que 5g de lipides contrairement à des rillettes du commerce qui en apportent le double, sans parler de tous les conservateurs et les exhausteurs de goût qui peuvent être ajoutés. La sardine est considérée comme un poisson gras et…

Soufflé à la carotte

20min  40min    2 personnes Recette Recette sans glutenRecette traditionnelleRecette sans gluten Ingrédients 200g de carottes fraiches 60g d’oignons frais 400ml de boisson végétale sans sucre 15g de beurre 15g de maïzena 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1/2 cuillère à café de cumin   Recette :…

Cake au citron et aux graines de pavot

20min   50min      12 personnes Le petit + diététique Les graines de pavot luttent contre l’anémie car elles sont riches en fer Pour une meilleure absorption du fer, vous pouvez consommer un fruit avec une part du cake. Les graines de pavot réduisent les risques de maladie cardiovasculaire et aident à la cicatrisation en ralentissant le…

Blanc manger coco sans gluten

Recette 10min   4h     6 à 8 personnes Recette traditionnelleRecette au mielRecette traditionnelle Ingrédients : 500 ml de lait de coco 397 ml de lait concentré sucré 4g d’agar agar Epices à ajouter selon vos goûts : 2 cuillères à soupe de rhum blanc ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de…