30min 2h 2 personnes Le petit + diététique Il est important d’utiliser des fruits de saison car ils sont plus riches en vitamines et minéraux. Le miel de lavande calme la toux et aide à soigner les brûlures, la bronchite, l’angine, la grippe, les plaies infectées, l’hypertension. Il est également efficace pour lutter contre l’insomnie. L’amande…
15min 5min 2 personnes Le petit + diététique Le panais contient de l’apigénine, un antioxydant qui jouerait un rôle dans la prévention du cancer. Assez peu calorique (55 calories/100g), le panais est apprécié dans les régimes minceur Riche en fibres, ce légume oublié favorise une sensation de satiété rapidement. On reconnaît au miel…
15min 6 à 8 personnes Recette Ingrédients 1 pain de seigle tranché 200g de fromage frais ou d’houmous 2 avocats bien mur 200g de crevettes ou de saumon Quelques graines de courges 1 citron Du sel Recette : Tartiner le fromage frais ou le houmous de betterave ( la recette ici ) sur quelques…
10min Le petit + diététique Les pois chiches sont des légumes secs riches en protéines végétales. Ils sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Ils ne contiennent pas de cholestérol et sont pauvres en matières grasses. La betterave contient 266mg de potassium/ 100g, elle préserve donc la santé du coeur, car le potassium diminue la…
20min 15min 3 à 4 personnes Le petit + diététique Le miel d’acacia est un des miels les plus appréciés. Il est reconnu pour avoir de nombreuses vertus sur l’organisme telle que la stimulation de l’appétit. Sa forte teneur en calcium (6mg/100g) fortifie le squelette et aide à la croissance. Il tonifie également l’appareil…
20min 40min 6 à 8 personnes Le petit + diététique L’indice glycémique du miel d’acacia est très bas ce qui en fait l’aliment sucrant idéal pour les diabétiques ou les personnes surveillant leur apport en glucides. L’utilisation de noix dans la recette apporte principalement du croustillant à votre galette. Mais vous pouvez utiliser un autre…
1h 40min Le petit + diététique Le lambi est très peu calorique et riche en protéines. Les coquillages sont réputés pour leur concentration exceptionnelle en vitamine B12 (cobalamine). Cette vitamine est impliqué dans la synthèse des globules rouges, et aide à combattre l’anémie. De plus ils contiennent une quantité impressionnante d’oligo-éléments et de sels minéraux. Valeurs nutritionnelles…
20min 1h 4 à 5 personnes Le petit + diététique La papaye est riche en vitamine C (61,4g/100g). Elle contient également de nombreuses fibres et est riche en calcium. La noix de cajou est également très intéressante pour ses apports en vitamines et minéraux. Elles apportent notamment des vitamines du group B nécéssaire…
30min 40min 2 personnes Le petit + diététique La christophine est un légume peu calorique. Elle contient énormément de fibres et d’eau (environ 90%). Une christophine apporte environ 60mg de calcium soit 7% des besoins journaliers en calcium pour un adulte. Ses feuilles séchées peuvent être utilisées en tisane pour lutter contre l’hypertension artérielle, sous…
20min 45min 6 à 8 personnes Le petit + diététique Ce gâteau à base de fromage blanc 0% est très peu calorique. Pour varier les goûts, varier les fruits et les épices. Il est possible de remplacer l’aspartame par 60g de sucre ou par 30g de miel ou de sirop d’agave mais le gâteau…