Salade d’agrumes au gingembre

20min     6 à 8 personnes Recette Ingrédients 1 pamplemousse 4 clémentines 3 oranges 5g de gingembre frais 3 cuillères à soupe de miel d’acacia   Recette : Couper des segments des différents agrumes, et les mélanger tous ensemble dans un saladier. Râper le gingembre, et l’ajouter dans la salade Ajouter le miel Mélanger le tout…

Salade d’hiver

20min  2 personnes Le petit + diététique L’avocat contient des acides gras qui donnent rapidement au cerveau de celui qui le mange le signal de la satiété. La vitamine K que contient l’avocat impacte positivement la glycémie. C’est un aliment conseillé aux diabétiques, notamment. La crevette est pauvre en matières grasses et riche en protéines ce…

Tartines d’avocat

15min    6 à 8 personnes Recette Ingrédients 1 pain de seigle tranché 200g de fromage frais ou d’houmous 2 avocats bien mur 200g de crevettes ou de saumon Quelques graines de courges 1 citron Du sel   Recette : Tartiner le fromage frais ou le houmous de betterave ( la recette ici ) sur quelques…

Houmous à la betterave

10min   Le petit + diététique Les pois chiches sont des légumes secs riches en protéines végétales. Ils sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Ils ne contiennent pas de cholestérol et sont pauvres en matières grasses. La betterave contient 266mg de potassium/ 100g, elle préserve donc la santé du coeur, car le potassium diminue la…