Tarte à la courge

20min   40min Recette Ingrédients : 1 pâte sablée maison ou du commerce 500g de courge butternut préalablement cuite à la vapeur 2 cuillères à soupe de miel d’oranger ou de citronnier 2 œufs 100g de poudre d’amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de 4 épices   Recette : Préchauffer votre four à 180°C. Placer…

Salade de courgette et de feta

20min   5min Recette Ingrédients : 3 courgettes de la couleur de votre choix 150g de feta 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe d’un mélange de graines (pignons de pins, graines de courges, noisettes 5 cuillères à soupe de jus de citron Quelques feuilles de menthe fraîche 0 à 1g de sel  …

Tiramisu allégé

10min  2h    2 Le petit + diététique Ne mangez qu’une demi-portion de protéine (viande/poisson ou œufs) lorsque vous choisissez ce dessert car il contient déjà un œuf par personne. Evitez de consommer un produit laitier lors de ce repas. Valeurs nutritionnelles Total : 240 kcalRecette Ingrédients : 2 pots de 100g de Faisselle nature 0%…

Gâteau à la patate douce

20min   40min Recette Les ingrédients : 1.5 kg de patate douce 3 œufs 1 gousse de vanille 100 g de sucre 20 cl de lait1/2 écrémé ou végétal 50 g de beurre 1 c. à soupe de rhum La recette : Eplucher les patates douces, les couper en cubes et les faire cuire dans l’eau bouillante…

Bowl végé

20min   10min Le petit + diététique Ce « bowl » est végétarien car il associe une céréale à un légume sec. Vous pouvez varier les goûts en choisissant du quinoa, des lentilles, du chou rouge, de la mangue, et des fèves par exemple. Les légumes secs sont riches en protéines et en fer. 250g d’haricots rouges cuits équivaut…

Muffins diététiques

15min   30min Le petit + diététique Ce muffin apporte 291 kcal alors qu’un muffin « normal » apporte 457 kcal. Avec seulement 88 Kcal et 6,8 g de lipides pour 100 g, la faisselle est le fromage le moins riche du marché. Elle reste en revanche plus grasse qu’un yaourt. Vous pouvez prendre ces muffins en collation avec…

Cake aux fruits et aux graines

20min   40min Le petit + diététique Les graines de chia ont de nombreux bienfaits : elles contribuent à une meilleure santé cardiovasculaire elles facilitent le transit grâce aux fibres qu’elles contiennent elles aident à la perte de poids grâce à leur effet rassasiant L’huile de coco contient des acides gras mono-insaturés, notamment des oméga-9 (5 à…

Bento

30min   10min Le petit + diététique Le thon est un poisson dit gras. Il contient des lipides qui sont essentiellement constitués d’acides gras de la série oméga 3. La consommation de ces acides gras particuliers est conseillée en prévention des maladies cardio-vasculaires car ils empêchent la formation de caillots dans le sang. Ils ont également un rôle…

Omelette aux pommes

5min   20min Le petit + diététique Les œufs sont des aliments qui représentent une source de protéines comme la viande ou le poisson. Les protéines contenues dans les œufs sont d’excellente qualité. On recommande une consommation de 4 à 5 œufs par semaine et 2 par personnes. Les pommes sont riches en fibres et aident à…

Filet mignon de porc en croute

20min    40min    4 à 5  Le petit + diététique Le filet mignon est une partie du porc dite maigre car elle apporte 7g de lipides contre 20g pour les échines de porc à quantités égales. Le miel de thym est surtout reconnu pour ces vertus médicinales, notamment grâce à son pouvoir antiseptique. Il accompagnera…