Salade à la papaye sans gluten

20min      1h     4 à 5 personnes Le petit + diététique La papaye est riche en vitamine C (61,4g/100g). Elle contient également de nombreuses fibres et est riche en calcium. La noix de cajou est également très intéressante pour ses apports en vitamines et minéraux. Elles apportent notamment des vitamines du group B nécéssaire…

Gâteau à la papaye

20min   40min     6 à 8 personnes Le petit + diététique La papaye est un fruit qui aide à la digestion et lutte contre les troubles du transit. Elle est riche en fibres et en papaïne  (une enzyme digestive). Ce fruit est également reconnu pour ses bienfaits sur la vue grâce aux caroténoïdes qu’il contient. Ils…

Soufflé à la carotte

20min  40min    2 personnes Recette Recette sans glutenRecette traditionnelleRecette sans gluten Ingrédients 200g de carottes fraiches 60g d’oignons frais 400ml de boisson végétale sans sucre 15g de beurre 15g de maïzena 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1/2 cuillère à café de cumin   Recette :…

Cake au citron et aux graines de pavot

20min   50min      12 personnes Le petit + diététique Les graines de pavot luttent contre l’anémie car elles sont riches en fer Pour une meilleure absorption du fer, vous pouvez consommer un fruit avec une part du cake. Les graines de pavot réduisent les risques de maladie cardiovasculaire et aident à la cicatrisation en ralentissant le…

Blanc manger coco sans gluten

Recette 10min   4h     6 à 8 personnes Recette traditionnelleRecette au mielRecette traditionnelle Ingrédients : 500 ml de lait de coco 397 ml de lait concentré sucré 4g d’agar agar Epices à ajouter selon vos goûts : 2 cuillères à soupe de rhum blanc ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de…